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「台茶8號」，又稱「阿薩姆」，採用印度阿薩姆大葉種Jaipuri培育而成，茶湯色澤清澈艷紅，香氣醇厚，香氣中帶有淡淡的麥芽香，非常適合搭配牛奶調製成奶茶。

品種特色：

色：水色深紅濃厚，色澤與味道皆濃

香：迅速沖泡出，具有淡淡的玫瑰花香與麥香

味：滋味醇厚。

阿薩姆因較適合調製加料茶，故在加入牛奶後，茶湯轉為迷人的琥珀色，奶香中伴隨著濃郁茶香，「色」、「香」、「味」俱佳，且冷熱飲皆宜。









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「台茶18號」，又稱「紅玉」，為緬甸大葉種紅茶和台灣野生山茶配種研生而成，茶湯具有天然肉桂香與淡淡薄荷香，曾經被紅茶專家譽為「台灣香」，環顧全世界知名紅茶品項中，紅玉屬於極為獨特之品種，是目前魚池鄉最頂級的紅茶。



品種特色：

色：茶湯艷紅，琥珀色。

香：天然肉桂香氣、薄荷香(源自野生山茶)、清甜香。

味：甘醇味甜、入喉不澀、香味久久不散。



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沖泡方式：

沖泡水溫：95-100度

冷泡：取 2.2g茶葉置入 600cc 瓶裝礦泉水中，靜置冰箱 3-4小時後即可飲用甘甜冷泡 茶。

(可依個人口味增減時間及水量)

熱泡：使用熱開水溫潤茶壼/杯後，將茶包置入 200cc熱開水中浸泡 2-3分鐘，取出茶包後即可飲用。

(可依個人口味增減時間及水量)

沖泡時間：第1泡1分30秒，第2泡以後每泡3分以上



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新聞分享



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國立故宮博物院自即日起至 9 月 25 日推出「筆墨見真章：歷代書法選萃」及「看畫．讀畫：歷代名蹟選萃」兩項大展。故宮表示，由於展出期間適逢台北市舉辦世界大學運動會，特別挑選部分與古代運動相關的內容，期盼民眾能從書畫中找到故宮與世大運之間的聯繫， 來一趟知性的時空文化之旅。

▲宋?張敦禮 〈閒庭蹴踘〉。（圖／國立故宮博物院提供）

民眾在欣賞本次展出的繪畫時，也不難發現原來「古人也有運動會」！這些古人的技藝與運動，包括：踢球、騎馬、划龍舟、打馬球等，種類豐富。例如：〈閒庭蹴踘〉描繪古人在樹下踢球的場景，其中正在踢球的人，面容姣好、髮上簪花，可能是一位女性。又如五代趙喦的 〈八達春遊〉，則是描繪八位騎士馳騁在華麗的園林內，畫中人物穿著近似唐風，不過畫中園苑布置樣式和北宋相近，或許是出自宋代畫 家對晚唐貴族活動的追摹。另外，清代宮廷畫家丁觀鵬的〈畫唐明皇擊踘圖〉，純以線條描寫唐明皇和宮中內侍近戚騎馬打球，以重現古代的馬球活動。

而除了這些和現代運動相近的活動外，古人也會隨著節令進行各種不同的競技，例如：端午的龍舟競渡、冬天的滑冰競賽等。展品分別如：元代吳廷暉的〈龍舟奪標〉、以及清代宮廷畫家沈源的〈畫御製冰嬉賦〉。〈十二月月令圖．十一月〉則記錄了將箭執往酒壺的活動；據《禮記》記載，「投壺」原是主客宴飲，講論才藝之禮， 後來逐漸演變為賓主盡歡的休憩活動。

▲五代梁?趙喦〈 八達春遊〉圖軸。（圖／國立故宮博物院提供）

故宮也特別指出〈八達春遊〉屬於限展精品，僅於 8 月 15 日至9 月 25 日展出 40 天，而且在展出後三年內都不會再展，機會難得，歡迎民眾前來欣賞古人的競技之美。

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